Der Sommer steht wieder vor der Tür und alle Gartenfans wollen natürlich wieder raus an die warme Sommerluft und grillen. Vielleicht wollen ja auch Sie diese Saison grillen? Doch dazu braucht es natürlich den richtigen Grill, welcher einige wichtige Merkmale haben muss. Vergleichen Sie also lieber im Vorhinein und entscheiden sich dann für den richtigen Grill.

Welche verschiedenen Modelle gibt es?

Natürlich gibt es Grills in den verschiedensten Ausführungen. Anfangs gibt es aber erst einmal 3 komplett unterschiedliche Grilltypen. Den Elektrogrill, den Holzkohlegrill und den Gasgrill. Der Elektrogrill besitzt unter einem Grillrost eine Heizspriale, mit deren Hilfe das Grillgut gebraten wird. Hierfür ist natürlich ein Stromanschluss erforderlich. Beim Holzkohlegrill wird die Hitze durch glühende Holzkohle erzeugt. Hierbei liegt die Kohle im unteren Teil des Grilles, welcher über eine Luftzufuhr von unten verfügt. Diese Kohle wird dann mit Hilfe eines Grillanzünders zum Glühen gebracht. Anschließend kann das Grillgut auf den Rost zum Braten gegeben werden. Ein Trichtergrillist zum Beispiel ein Holzkohlegrill. Ein Trichtergrill ist, wie es der Name schon sagt, zu einem Trichter geformt und steht meist auf einem 4-eckigen Sockel, welcher mit dem Tichter verbunden ist. Ein Vorteil des Trichtergrills ist, die optimale Luftzufuhr von unten um die Kohle zum Glühen zu bringen. Zum Schluss noch zum der Gasgrill. Bei einem Gasgrill wird die Hitze durch eine Propangasflasche erzeugt. Das Gas strömt hier durch kleine Öffnungen aus und wird entzündet. Darüber wird wieder ein Grillrost gehängt.

Welcher Grill ist nun für mich der richtige?

Zuerst sollten Sie sich klar machen, in welcher Umgebung Sie grillen möchten. Falls Sie also zum Beispiel einen Grill für Zuhause suchen, mit welchem Sie auch mal schnell unter der Abzugshaube in der Küche grillen könnten, ist der Elektrogrill die richtige Wahl. Voraussetzung ist ein Stromanschluss. Falls Sie Mieter eines Mehrfamilienhauses sind und gerne auf dem Balkon grillen möchten, ist ein Elektrogrill seitens der Hausordnung meist sogar vorgeschrieben. Mit einem Holzkohlegrill z.B. einem Trichtergrill, bekommt Ihr Fleisch natürlich noch eine gewisse rauchige Note, welche viele Grillfans lieben. Allerdings entstehen durch tropfendes Fett auf die Kohlen, auch krebserregende Stoffe. Außerdem benötigt es am Anfang viel Geschick und Zeit, um die Kohlen zum Glühen zu bringen. Gasgrills werden meist nur für große Grills verwendet und sind durch die Gasflasche auch weder portabel noch sehr sicher. Hiervon ist also eher abzuraten.

Das Fazit:
Sollten Sie auf der Suche nach einem Grill für die Sommersaison sein, entscheiden Sie sich, abhängig von Ihrer Vorliebe, entweder für einen Elektro- oder Holzkohlegrill wie z.B. ein Trichtergrill.